Korzystając z gościnności Hotelu Belfort w Piątnicy przeprowadzono dla uczniów pierwszej klasy technikum hotelarskiego ZSTiO Nr 4 w Łomży,  zajęcia edukacyjne  z przygotowania jednostki mieszkalnej na przyjęcie gości hotelowych.  Celem zajęć było zapoznanie uczniów z procedurami przygotowania pokoju hotelowego, poznanie kolejnych czynności  oraz technik pracy wykonywanych w dziale housekeepingu. Uczennice po raz pierwszy miały okazję zwiedzić hotel i poznać go od podszewki. Zapoznano się z pracą w recepcji i oberży, obejrzano siłownię, saunę po czym przystąpiono do lekcji pokazowej....

13 grudnia 2012 zainaugurowano w naszej szkole fascynujące warsztaty CARVINGU, czyli dekoracyjnego wycinania owoców i warzyw. Dzięki tej spektakularnej sztuce można stworzyć finezyjne dekoracje stołów podczas wszelakich uroczystości: wesel, bankietów  i innych imprez okolicznościowych. Zajęcia te rozpoczęły blok zajęć dotyczących carvingu, a zorganizowały je nauczycielki przedmiotów zawodowych: Pani  Edyta Trzaska i Pani Katarzyna Więsak. Sztukę artystycznego wycinania owoców poznawali uczniowie klasy 3TŻiGD, zaś w kolejnych miesiącach tę niewątpliwą przyjemność będą mieli uczniowie klas młodszych....

12 grudnia 2012 roku uczniowie klas hotelarskich i gastronomicznych zaprezentowali całej społeczności ZSTiO Nr 4 w Łomży wiele pomysłów na udekorowanie stołów świątecznych w ramach I Festiwalu Stołów Bożonarodzeniowych. Konkurs zorganizowany został w ramach zajęć nauczania metodami aktywnymi, którego celem było pokazanie możliwości twórczego aranżowania stołów świątecznych, doskonalenie umiejętności praktycznych, rozwijanie własnej kreatywności oraz czerpanie radości z własnej pracy twórczej....

10 grudnia 2012 roku odbyły się w naszej szkole warsztaty wizażu zorganizowane dla uczniów klas hotelarskich, przez panie Hannę Bukowską, Magdalenę Kuczewską i Ewę Bogulas. Celem warsztatów było wykreowanie wizerunku wzorowego hotelarza. Zajęcia poprowadziła mgr kosmetolog Elżbieta Kruszewska - właścicielka GABINETU KOSMETOLOGII  „ELIZABETH” w Łomży.
Pani Elżbieta przedstawiła, jak pielęgnować skórę twarzy, przeprowadziła różne zabiegi kosmetyczne oraz nauczyła jak wykonać makijaż, aby był delikatny, subtelny i dyskretny, a jednocześnie podkreślał urodę i profesjonalizm....

Miła mikołajkowa niespodzianka spotkała uczniów i pracowników naszej szkoły. 6 grudnia odwiedził wszystkich… Święty Mikołaj w towarzystwie dwóch Śnieżynek! Wśród dźwięków świątecznych piosenek niezwykli goście pojawiali się na lekcjach z niespodziewaną wizytą. Święty Mikołaj dla każdego miał słodkie prezenty, nauczyciele zostali też obdarowani ręcznie wykonanymi choinkami z kolorowego papieru. Ponadto, jak nakazuje tradycja, znalazła się też rózga (najnowszy model – patrz: zdjęcia) dla tych, którzy byli niegrzeczni przez ostatni rok. Mogli oni jednak odkupić swoje przewinienia, jeżeli udało im się odgadnąć prawidłową odpowiedź w zagadkach świątecznych zadawanych przez Śnieżynkę....

W poniedziałek 3 grudnia 2012 roku w ramach poznawania kuchni świata odbył się w naszej szkole pokaz przygotowywania SUSHI, zorganizowany przez panie Ewę Bogulas, Hannę Bukowską oraz Magdalenę Kuczewską. W pokazie uczestniczyli  uczniowie  klas gastronomicznych i hotelarskich naszego zespołu oraz młodzież z Gminnego Gimnazjum Nr 9 imienia Rodziny Lutosławskich.  Prezentację  poprowadził właściciel Baru Koku Sushi w Łomży – Pan Mariusz Olechno.....

W dniu 4.12.2012 uczniowie klas 2AP i 3aTB skorzystali z zaproszenia Biblioteki Pedagogicznej w Łomży i wysłuchali wykładu dr Krystyny Cukrowskiej (Towarzystwo Naukowe im. Wagów) pt. „Poezja o Ziemi Kurpiowskiej i jej mieszkańcach”. Słuchacze mogli się przekonać, że choć nasz region jest po macoszemu traktowany na arenie krajowej, to jednak możemy być dumni, choćby z działalności założyciela skansenu w Nowogrodzie – Adama Chętnika, czy bohatera wojny ze Szwecją – Stacha Konwy.